3 fältmåltider från kikärter

Kikärtssallad

Sås:

2 matskedar av Foods extra virgin olivolja

1/2 tsk Foods äppelcidervinäger

2 tsk Biona grön pesto

Svartpeppar

Andra ingredienser:

2 dl Biona konserverade kikärter

1/4 röd paprika

ca 3 cm bit gurka

1/4 äpple

1/4 rödlök, hackad

6 gröna oliver

1 msk Foodins salladsmix eller andra frön

Hacka gurka, paprika, lök och äpple i små tärningar. Skiva oliverna. Låt rinna av och skölj kikärtorna. Lägg såsingredienserna i en burk, stäng och skaka för att blanda. Tillsätt grönsakstärningar och salladsmix. Stäng burken och blanda väl till botten.

Kom ihåg att packa en gaffel eller spork 😊

Power Smoothie

5 dl mjölk eller vegetabilisk mjölk

1 dl Biona konserverade kikärter

1 banan

1 matsked Foods kakaopulver

1 matsked Iswari mörkt macaccinopulver

1-2 matskedar Foods agavesirap

Låt rinna av och skölj kikärtorna. Mixa alla ingredienser i en mixer tills det är slätt. Häll upp i en termos eller glasburkar och lägg ner i ryggsäcken. Skaka ordentligt innan du dricker.

(Instruktionerna är inspirerade av härifrån )

Hummus mellanmål

Gör hummusen detta enligt instruktionerna. Packa den färdiga hummusen i en tät behållare eller burk. Lägg inte olja på hummusen, även om det står i bruksanvisningen, så att det inte rinner ner i ryggsäcken.

Två morötter

en bit blomkål

En bit gurka

Skär gurkan och moroten i stavar och hacka blomkålen. Packa i en låda eller burk och doppa i hummus som mellanmål.