Siirry sisältöön
STR Nordic - Ett starkare liv.
STR Nordic - Ett starkare liv.
Superherkullinen porkkanakakku

Supergod morotskaka

Denna superläckra och kryddiga morotskaka innehåller inget socker alls. Smaken är fortfarande inte kompromissad, eftersom kakan är sötad av Stevia-extraktpulver , som är sötare än socker.

🥕 🎂 Tårtbotten
6 morötter
3 ägg
¼ tsk Foodin Stevia extraktpulver

2,5 dl vetemjöl
1 dl kokosflingor
2 teskedar kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk torkad ingefära
1 tesked läsk
1 tsk bakpulver
1,5 dl olja

🍰 GLASYR
50 g smör eller vegetabiliskt margarin
400 g (2 pkt) färskost utan smak eller t ex havregräddost
Skal av 1 apelsin
2 matskedar apelsinjuice
¼ tsk Foodin Stevia extraktpulver

🥜 FÖR ÖVRIGT
1 dl pekannötter till dekoration

🥣 TILLVERKNING
1. Riv morötterna till ett fint rivjärn. Vispa rumsvarma ägg. Tillsätt olja och riven morot. Blanda ihop de torra ingredienserna och lägg till degen i omgångar. Häll smeten i en smord kakform (diameter 20-24 cm).

2. Grädda i 175 grader i ca 50 minuter. Låt kakan svalna och ta ur springformen. Lägg över till kylen medan du förbereder frostingen.

3. Smält fettet till frostingen och blanda i färskosten. Blanda stevia med apelsinjuice och lägg till frostingen. Riv ner apelsinskalet i den. Bred ut frostingen på ytan av morotskakan. Garnera med pekannötter.

Edellinen artikkeli Sömnrytmen påverkar livskvaliteten

Jätä kommentti

Kommentit hyväksytään ennen julkaisua

* Vaaditut tietokentät