Kolin behövs till många saker

Kolin är ett villkorligt nödvändigt mikronäringsämne för kroppen, som till sin struktur liknar B-vitaminer, men som inte direkt klassificeras som ett vitamin.

Särskilt de som planerar graviditet, gravida kvinnor, ammande kvinnor och de som följer en vegetarisk kost bör vara uppmärksamma på sitt kolinintag. Många multivitaminer innehåller inte kolin.

Effekter, källor och dosering

Kolin är viktigt för hjärnans och nervsystemets funktion. Dess fosforderivat finns i nerver och hjärnvävnad.

Kolin reglerar t.ex. minne, humör och muskelkontroll. Det är också en viktig byggsten i cellmembran, vilket påverkar kommunikationen mellan celler.

Kolin är också viktigt för kroppens homocysteinmetabolism, som det upprätthåller tillsammans med folat, vitamin B6 och vitamin B12.

Bra källor till kolin är kött, ägg, fågel, fisk och mejeriprodukter från animaliska produkter, men även potatis, brysselkål, broccoli och blomkål innehåller kolin.

Enligt forskning är särskilt ägg, mjölk och kött bra källor till kolin.

Särskilt de som följer en växtbaserad kost bör vara uppmärksam på ett tillräckligt kolinintag. (se Derbyshire 2019 , Nutraingredients ; även NIH .)

I Finland har Livsmedelsverket inte fastställt officiella intagsrekommendationer för kolin, men enligt uttalandet från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) bör vuxna och unga i åldern 15–17 få 400 mg kolin per dag.

160 mg kolin per dag rekommenderas för spädbarn i åldern 7-11 månader och 140-340 mg för barn i åldern 1-14. Kolinintag är särskilt viktigt för gravida och ammande kvinnor: 480 mg och 520 mg kolin per dag rekommenderas för dem. ( EFSA 2016. )