Mocktail x 3

Kokeile näitä kolmea alkoholitonta drinkkiä loppuvuoden juhlissa. Ohjeet ovat nopeita ja helposti muunneltavissa. Halutessasi voit vaihtaa stevian sokeriin. Muista kuitenkin, että silloin sokerin määrä on selvästi suurempi. Jos puolestaan haluat jättää lisätyn sokerin kokonaan pois, voit käyttää lasien koristeluun kookoshiutaleita.

1.  Omena-chili-shotti yhdelle

1/2 tl sitruunamehua

1 tl Foodinin omenasiiderietikkaa

1 cm pala tuoretta inkivääriä

ripaus Foodinin Makea steviauutejauhetta

ripaus cayennepippuria

1/2 dl hiilihapotettua vettä

1/2 dl omenamehua

kanelitanko

1/2 tl Luomuappelsiinin kuorta

Kuori inkivääri ja purista siitä mehu lasin pohjalle. Tämä onnistuu esimerkiksi puhtaalla ja terävällä valkosipulipuristimella. Lisää lasiin sitruunamehu ja etikka, stevia ja cayennepippuri. Ole varovainen mausteiden kanssa, sillä ne ovat molemmat todella voimakkaita. Voit aina lisätä niitä, jälkikäteen jos haluat lisää makeutta tai potkua. Sekoita hyvin. Kaada sekaan vichy ja omenamehu. Koristele lasi kanelitangolla. Pese appelsiinin ja raasta lasiin hiukan sen kuorta. 

 Vinkki! Kanelitanko toimii hauskana pillinä. 😉

2. Karpalosiiderijuoma yhdelle

 1 tölkki Whole Earth Karpalolimonadia

1 tl Foodinin omenasiiderietikkaa

ripaus Foodinin Makea steviauutejauhetta

Sokeria lasin koristeluun

Kanelia

Jäisiä karpaloita

Kostuta lasin reuna vedellä. Kaada sokeria lautaselle ja pyöritä kostutetun lasin reunaa sokerissa niin, että saat kauniin reunuksen. Kaada limonadi lasiin ja sekoita siihen hyvin etikka ja stevia. Koristele jäisillä karpaloilla ja ripauksella jauhettua kanelia.

Vinkki! Ohje on yhdelle, mutta voit toki tarjoilla pienemmän annoksen kahdelle käyttämällä kahta pienempää lasia. 🤗

3. Marja-laku-mocktail kahdelle

1 rkl puolukoita tai karpaloita

3 tähtianista

1 tl raakalakritsijauhetta

1/2 tl Foodinin Makea steviauutejauhetta

2 dl vettä

1 pss Clipperin Cold Brew Mustaherukka & Echinacea -hauduketta

5 dl hiilihapotettua vettä

Laita haudukepussi kannun tai pullon pohjalle ja kaada päälle hiilihapotettu vesi. Peitä ja siirrä jääkaappiin odottamaan. Mittaa muut ainekset teräskattilaan. Sekoita hyvin ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja anna poreilla 12-15 minuuttia ilman kantta. Siivilöi ja jäähdytä kylmäksi. Kaada sokeria lautaselle ja pyöritä kahden kostutetun lasin reunoja sokerissa niin, että saat kauniit reunukset. Jaa kylmä makusiirappi kahden lasin pohjalle ja kaada jääteetä päälle. Koristele jäisillä marjoilla.

Vinkki! Glögimäisen juoman saat kun valmistat haudukkeen kuumaan veteen, etkä jäähdytä siirappia. Jätä tällöin myös jäiset marjat pois ja lisää mukiin niiden sijaan koristeeksi kanelitanko. 😊