Hasselpähkinä, 200 g

Hasselpähkinät ja kuitupitoisia ja maukkaita pähkinöitä, joista keho saa hyödyllisiä ravintoaineita.

• Kuvaus

• Käyttö

• Sisältö

• Pyöreä ja paahteinen pähkinä

  Hasselpähkinät ovat kuitupitoisia ja vähähiilihydraattisia naposteltavia. Hasselpähkinät sisältävät runsaasti välttämätöntä omega-6 linolihappoa sekä proteiinia, vitamiineja ja kivennäis- ja hivenaineita.

  Hasselpähkinät ovat mainio välipala, koska niissä oleva liukoinen kuitu pitää hyvin nälkää loitolla. Hasselpähkinät ovat herkullisia sellaisenaan syötyinä, mutta sopivat erinomaisesti sekä ruoanlaittoon että leivontaan.

  Pähkinöitä kannattaa nauttia päivittäin. Pähkinät ovat tärkeä osa terveellistä Välimeren ruokavaliota.

• Hasselpähkinöitä popsii ilokseen sellaisenaan, mutta niistä saa myös mukavasti särmää esimerkiksi myslisekoituksiin ja puuroihin. Hasselpähkinöiden mausteinen maku korostuu jos niitä paahtaa kevyesti. Hasselpähkinöitä voi lisätä leipien tai makeiden leivonnaisten taikinoiden sekaan tuomaan makua, rakennetta ja ravintoaineita.

  Pähkinöiden liottaminen parantaa niiden sulamista ja ravintoaineiden imeytymistä. Hasselpähkinöitä liotetaan yön yli eli vähintään 8 tuntia, jonka jälkeen ne huuhdellaan huolellisesti. Pähkinät voidaan käyttötarkoituksesta riippuen joko käyttää heti liotuksen ja huuhdonnan jälkeen tai kuivattaa ja säilyttää myöhempää käyttöä varten. Pähkinöiden kuivattaminen onnistuu esimerkiksi matalassa lämpötilassa uunipellillä.

  Pähkinät säilyvät parhaiten suljetussa ilmatiiviissä pakkauksessa, viileässä ja valolta suojattuna.

• Ainesosat: Hasselpähkinä.

  Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

  #nutritiontables#

  
  Alkuperämaa: Turkki

  Valmistuttaja: Foodin